MARIAGE

Vin d'honneur

Le prix est de 14,5€ TTC par personne.

 

Boisson :

- Soupe champenoise à la framboise

- Eaux pétillantes & plates

- Soft

 

10 petits fours:

-Canapés de foie gras, chutney de mangue sur pain épicés

-Bouchées de saumon fumé, crème d'aneth

-Wrap blanc de poulet et moutarde au miel

-Mozzarela  poivron rouge  briochés

-Verrine de crudités de saison

-Verrine d'avocats crevettes agrumes

-Rillettes de crabes toastées

-Caviar d'aubergines & tomates séchés sur pain viennois

-Feuilletés saucisses à la moutarde

-Croissants aux thons et 2 fromages

 

Menu à 40€ TTC (32€ sans le service) :

 

Entrée :

Salade de Carpaccio de boeuf, Tomates séchées, Mozzarella & Roquette

Ou

Feuilletés au Saumon fumé avec son Mesclun

 

Plat :

Sifflet de Pintade à la crème Forestière avec ses Légumes de saison Croquants

Ou

Pièce de Boeuf Rôti avec son Gratin de Patate douce au Lait de Coco.

 

Assortiment de Fromages & Divers Pains

 

Dessert :

Assortiment de Mignardises & Pièce Montée  (2 choux par Personne) ou divers Entremets

 

Boisson :

Eaux Pétillantes & Plates 

Soft

Vin Blanc & Rouge

Thé & Café

 

Menu à 53€ TTC (44€ sans le service) :

 

Entrée :

Brochettes de Gambas, Ananas & Coco au jus de Citronelle et sa Verdure Croquante

Ou

Duo de Foie Gras Mi-Cuit & Poêlé avec son jus de Noisette

 

Plat :

Magret de canard aux 4 épices, Mousseline de Céleri-Rave

Ou

Filet de Bar Rôti  au Confit de Fenouil & Tomates avec ses Pois Gourmands.

 

Assortiments de Fromages & Pains

 

Dessert :

Wedding cake au Pralin ou Chocolat Blanc Framboise

 

Boisson :

Eaux Pétillantes & Plates 

Soft

Vin Blanc & Rouge

Thé & Café .

 

Nos services sont compris dans les prix et sont valables de 17h jusqu'à 1h du matin.

 

 

Pour un buffet, nous pouvons mettre en place un serveur pour 35/40 personnes donc il faut compter les menus sans le service et prevoir 160€ par serveur.

 

Nous pouvons également changer les plats selon vos souhaits comme par exemple une blanquette de veau au lieu de la pièce de boeuf ou un couscous, une paella etc.

 

Pour les enfants, nous vous proposons la formule suivante pour 12€/enfant ou 9€ avec plat seul :

 

Entrée : pic de tomate, mozza & surimi avec sauce cocktail

Plat : poulet panés façon kfc, potatoes & carottes en rondelles

Dessert : Brownies au kinder & Brochette de bonbons.

 

Nous proposons des animations culinaires devant vos convives, cocktails ou dégustation de chaud ou de froid, ou atelier pâtisserie avec fontaine de chocolat, barbe à papa etc. Le tarif est de 6€ par personne. (Le tarif peut varier en fonction de la prestation et du nombre de personne)

 

Étant Traiteur et non organisateur d'événements, nous n'avons pas de vaisselle à fournir hormis de la vaisselle jetable. La location est possible sur demande.

 

N'hésitez pas à nous poser toutes vos questions et suggestions.